大吟釀YK35「信」遠心分離

生產國:日本
產區:新瀉佐渡島
原料:山田錦
精米度:35%
酒精度:16-17%
 
取NOBU餐廳創辦名廚—松久信幸的「信」字，有著北雪及其合作夥伴信賴之意義，是酒造少量限定極品。馥郁的酒香帶著甜梨、香瓜、蘋果香及百合、桂花等白花香，口感厚實飽滿，尾韻旨味悠長。